كيكــ الشوكولاهــ

جبت لكم طريقة كيك بالشوكولاته يجنن
لو جربتوه حتاكلوا ايديكم وراه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اليكم المقادير الكيك :
7 حبات بيض
2 كوب دقيق
2 كوب سكر بودرة
1/2 كوب زيت
1 باكت فانيليا
1 باكت بكنج بودر
1 كوب كاكاو بودرة
مقادير شيكولاتة التزيين :
1 باكت زبدة
1 كوب سكر بودرة
6 ملعقة كاكاو بودرة
1 كوب حليب سائل

طريقة الإعداد :
يفصل الصفار عن البيض و يخفق البياض جيدا حتى يتكاثف
ثم نخفق الصفار مع الفانيليا ثم نضيف الزيت و السكر ، و ثلاث ارباع كوب
ماء يذاب فيه الكاكاو ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع البكنج باودر مع إستمرار
الخفق ثم يضاف البياض و يحرك بخفة ، و توضع في فرن هادئ لمدة 25-30 دقيقة
. نقوم بخلط الشيكولاته {الزبدة و الكاكاو و الحليب و السكر} في الخلاط ثم
نغليها على النار و بعد ان نخرج الكيك من الفرن نتركه حتى يبرد ثم نصب
عليه الشيكولاته { الزبدة و الكاكاو و الحليب و السكر }

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]